Mange tror, at kulhydrat er fjenden, når de skal tabe sig, og derfor kategoriseres kulhydrater ofte som usundt. Folk går på lav-kulhydrat kure med en del restiktioner og regler om, hvad de må og ikke må spise, eller også undgår de helt kulhydratrige kilder, som ofte er brød, pasta, og sukkerrige fødevarer. Jeg mener, at [...]
Et ønske om vægttab er ofte forbundet med en præmis om, at man ikke er god nok, som man er. Følelsen af ikke at være god nok kan opstå gennem vores opvækst og den samfundskultur vi lever i. Vi ved ift. vægttab, at der i samfundet er en idé om at, vi skal se ud [...]
Motivation er nøglen for at opnå et vægttab. Når vi har dén, kan vi føle gå-på-mod, overskud, viljestyrke og sågar begejstring. Vi starter stærkt ud og kiloene rasler så småt ned. Men når hverdagen sætter ind og overskuddet, viljestyrken og begejstringen aftager, falder vi så småt tilbage i vores gamle vaner og kiloene vender tilbage. [...]
Hvordan er det gået med at have en julesok? har dit barn været glad og spændt? blev dit barn glad for gaven i sokken? Jeg tør næsten sige ja på de flestes vegne! ;) Men hvad så hvis jeg spørger dig? Hvordan føler du det er gået? Har du været glad og spændt på dit [...]
For mange er det enormt svært ikke at OVERspise juleaften, ligesom når vi er ude på restaurantbesøg og får serveret en tre retters menu, drikker vin, spiser brød etc. Disse situationer indbyder til at der bliver spist mere end behovet er. Dvs. OVERspist. Som for mange er helt naturligt, hvis ikke det mest naturlige i [...]
Oplever du cravings? Er du en af dem der dagligt kæmper med en voldsom trang til søde sager? Cravings er for mange en af de største udfordringer for at opnå et vægttab. Når trangen bliver for stor, kan den virke helt umulig at ignorere. Følelsen af at trangen ikke forsvinder før der handles på den, [...]
Hvorfor er fedt en vigtig komponent i din kost? Mange mennesker tror fejlagtigt at fedt er usundt, men der er faktisk mange gode og livsnødvendige egenskaber ved fedt. Ud fra et kulinarisk perspektiv, er fedtstoffer med til at tilføre smag i vores mad. Det sker blandt andet ved at fedtstoffer får aromaerne fra andre fødevare [...]
Jeg har hele min graviditet sagt, at jeg ønsker at overføre mit selvstændige og sociale væsen til den kommende mor rolle. Afsted til kaffe aftaler, gå turer, ud og besøge mine veninder, arbejde lidt ved at være synlig på sociale medier etc. En ting stod sole-klart for mig, "jeg ville ikke være en mor der [...]
Vaner er bygget op omkring en handling, en belønning og én eller flere triggere. Triggere er det der udløser/ i gangsætter handlingen. De kan være fysiologiske (kroppen), sociale (selskab), mentale (psyken), fysiske (omgivelser/ miljøet). Triggeren er det der i gang sætter handlingen. Den ting, følelse, oplevelse, som får dig til at begynde din vane. [...]
Det er fredag eftermiddag. Jeg sidder på bagsædet af bilen ud mod vinduet. Min bror og min lillesøster sidder ved siden af mig, og min mor og en ven af familien sidder på forsæderne. Vi er ved at flytte fra København til Jylland for at bo i min farfars hus. Jeg sidder med en Peter [...]
